Tavuk yumurtası üretimi ekimde bir önceki aya göre yüzde 4,6 artarak 1,7 milyar oldu Türkiye’nin yumurta üretimi ekimde bir önceki aya göre yüzde 4,6’lık artışla 1,7 milyar adede yükseldi. Türkiye İstatistik Kurumu, ekim ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretimi istatistiklerini açıkladı. Buna göre, yumurta üretim miktarı ekimde bir önceki aya göre yüzde 4,6, geçen yılın aynı […]
Hızlandırılmış ‘evrim’: Endüstrileşmenin etkisiyle tavuklar milyon yıllık ‘evrim’i 60 yılda geçirdi Yeryüzünde 23 milyar tavuk bulunduğu belirtiliyor Britanyalı bilim insanlarının araştırmasına göre endüstrileşmenin etkisiyle tavuklar milyon yıllık ‘evrim’i 60 yılda geçirdi. Araştırma Royal Society Open Science dergisinde yayımlandı. bunun nedeni ise tavukların “yoğun üretimi.” Bu yüzden tavukların yapısı “eşi benzeri olmayan” bir mutasyona uğradı. Vahşi […]
SAĞLIKLI beslenmede tavuk etinin önemli rolü olduğunu söyleyen Beslenme Uzmanı Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu, “Tavuk eti hastalıklardan koruyor, içinde beynin kendini iyi hissetmesini sağlayan triptofan maddesi var. Bu aminoasit içeriği sayesinde seratonin seviyesi yükselerek kişinin uyku kalitesi artıyor” dedi. “TAVUK ETİ KATILAN YEMEĞE İLAVE YAĞ KOYMAYIN” Mutfakta yemeklere katılan yağın tasarrufuna dikkat çeken Prof. Dr. […]
1950’li yıllarda 1 kilodan hafif olan tavuklar artık 4 kilodan daha ağır. Dünya genelinde her yıl 65 milyar tavuk kesildiğini de düşünürseniz, insanlığın gezegeni nasıl şekillendirdiğini ve diğer canlılara hükmettiğini daha iyi anlayabiliriz.Canlıların değişimi ve evrimi milyonlarca yıl sürse de, tavukların değişimi insanlar sayesinde çok hızlı oldu. Marketlerde satılan tipteki tavuğun yükselişi, yaban tavuklarının düşüşü […]